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혼죠조

유키 니고리자케

by 마루히코 슈조 주식회사  ·  미에현
유키 니고리자케
Description

1867년 창업한 미에현 욕카이치 양조장에서 미에현산 쌀을 65%로 정미해 혼죠조 방식으로 발효한 니고리 스타일의 사케입니다. 약간 드라이한 성격과 깔끔한 산미, 부드러운 질감을 지니며, 부유하는 쌀 입자가 부드럽고 둥근 마우스필을 더해줍니다.

Specifications
Category혼죠조
Region미에현
Brewery마루히코 슈조 주식회사
ABV14%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

마루히코 브루어리

미에현
1867년(게이오 3년)에 창업하였으며, 양조장은 미에현 스즈야마 산계 기슭 욧카이치시 가와시마초에 위치합니다. 기후 조건이 좋고 용수도 풍부하게 샘솟습니다. '미에노칸바이'는 술 빚기에 최적화된 야마다니시키를 100% 사용하며 지역 생산·지역 소비를 고집합니다. 술을 좋아하는 사람뿐 아니라 처음 마시는 사람도 일본주의 즐거움을 알 수 있도록 새로운 지역 술 개발에 도전하고 있습니다.
Est.1867
Brand미에노칸바이
Address1863-2 Yokkaichi Mie Mie
WebInstagram

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