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Description
미에의 카메주 코하쿠손은 미에의 마루히코가 지역 쌀로 빚은 후쓰슈입니다. 입 안에 퍼지는 호박색의 따뜻함이 온화한 감칠맛과 친근한 개성을 전달합니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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마루히코 브루어리
미에현
1867년(게이오 3년)에 창업하였으며, 양조장은 미에현 스즈야마 산계 기슭 욧카이치시 가와시마초에 위치합니다. 기후 조건이 좋고 용수도 풍부하게 샘솟습니다. '미에노칸바이'는 술 빚기에 최적화된 야마다니시키를 100% 사용하며 지역 생산·지역 소비를 고집합니다. 술을 좋아하는 사람뿐 아니라 처음 마시는 사람도 일본주의 즐거움을 알 수 있도록 새로운 지역 술 개발에 도전하고 있습니다.
Est.1867
Brand미에노칸바이
Address1863-2 Yokkaichi Mie Mie
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
