요시노가와 에치고 긴죠

by 요시노가와 주식회사 · 니가타현

🍶

Description

니가타현산 쌀을 원료로, 자연의 혜택과 에치고 장인의 기술이 만들어낸 긴죠. 알코올 도수를 낮춘 부드러운 맛과 은은한 긴죠 향의 맛은 일품입니다. 요리와 함께 식탁을 꾸미는 긴죠로 즐겨 보세요.

Specifications

Category긴죠

Region니가타현

Brewery요시노가와 주식회사

ABV13%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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요시노가와 주식회사

니가타현

전국 시대 천문 17년에 창업한 요시노가와는 현내에서 가장 오래된 긴조조(吟醸蔵)입니다. 에치고의 호랑이로 불리는 우에스기 겐신의 보호 아래 470년간 에치고의 명주를 빚어왔습니다. 그 470년은 변화에 대한 도전의 역사이자, 변하지 않는 것을 지켜온 도전의 역사입니다.

Brand요시노가와

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

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Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

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Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

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Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

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Saikyo-zuke Fish

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★★★★☆

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요시노가와 에치고 긴죠

요시노가와 주식회사

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