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얀마 특별 준마이 캇세이니고리 시코미산고

🍶
Description

야마이의 도쿠베쓰 준마이 활성 니고리슈로, 고햐쿠만고쿠를 정미 비율 60%로 담근 3번째 배치입니다. 모로미를 거칠게 걸러 그대로 병입한 병내 발효 활성 니고리로, 톡 튀는 발포감과 쌀의 우마미가 하나로 어우러져 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

니가타 다이이치 주조 주식회사

니가타현
평화와 기쁨, 설레임을 전하는 사케 양조를 모토로 하고 있습니다. 오랫동안 함께해 온 고객들이 편안하게 즐길 수 있기를 바라는 마음으로 사케를 빚고 있습니다.
Est.1911
Brand코시노하쿠초
Address660 Yokogawa Urakawahara -ku Joetsu Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine