얀마 특별 준마이 캇세이니고리 시코미산고

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🍶

Description

야마이의 도쿠베쓰 준마이 활성 니고리슈로, 고햐쿠만고쿠를 정미 비율 60%로 담근 3번째 배치입니다. 모로미를 거칠게 걸러 그대로 병입한 병내 발효 활성 니고리로, 톡 튀는 발포감과 쌀의 우마미가 하나로 어우러져 있습니다.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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니가타현

평화와 기쁨, 설레임을 전하는 사케 양조를 모토로 하고 있습니다. 오랫동안 함께해 온 고객들이 편안하게 즐길 수 있기를 바라는 마음으로 사케를 빚고 있습니다.

Est.1911

Brand코시노하쿠초

Address660 Yokogawa Urakawahara -ku Joetsu Niigata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★