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준마이

오니얀마 준마이

by 니가타다이이치슈조 주식회사  ·  니가타현
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🍶
Description

니가타 다이이치 슈조의 인기 브랜드 "야마이"에서 탄생한 오니야마의 준마이슈입니다. 나카도리 직접 병입 무여과 나마겐슈로 짜내어, 원주 특유의 탄탄한 우마미와 미탄산의 생생한 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이
Region니가타현
Brewery니가타다이이치슈조 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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니가타 다이이치 주조 주식회사

니가타현
평화와 기쁨, 설레임을 전하는 사케 양조를 모토로 하고 있습니다. 오랫동안 함께해 온 고객들이 편안하게 즐길 수 있기를 바라는 마음으로 사케를 빚고 있습니다.
Est.1911
Brand코시노하쿠초
Address660 Yokogawa Urakawahara -ku Joetsu Niigata
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine