마츠노츠카사 다이긴죠 ultimus

Name: 마츠노츠카사 다이긴죠 ultimus
Brand: Matsunotsukasa
SKU: s12442
Price: 6600 JPY
Availability: InStock

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Description

효고현 특A지구산 도조 야마다니시키를 30%까지 정미하고 구마모토 효모와 협회18호 효모로 빚은 다이긴조. 신주의 생생한 신선함을 유지하면서도 차분한 품격을 지니며, 사과나 서양배를 연상시키는 높은 향기와 맑은 여운이 퍼지는 양조장의 최고봉.

Specifications

ABV16.5%

Polish Ratio30%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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시가현

'마쓰노쓰카사'의 사케 양조에서 항상 자기 자신다운 술을 추구합니다. 지역에서 재배한 주조용 쌀과 지하 120m에서 끌어올린 물 등 지역 재료를 바탕으로, 류오초의 자연과 농촌의 분위기를 느낄 수 있도록 정성껏 사케를 빚고 있습니다.

Est.1860

Brand마쓰노쓰카사

Address475 Yuge Ryuo Gamo Shiga

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★