Pull to refresh
OneSip
혼죠조

츠키노이 신슈 혼죠조 나마 이치반시보리 타루자케

by 주식회사 츠키노이슈조텐  ·  이바라키현
이 사케 평가하기
🍶
Description

This honjozo from Tsukinoi Shuzouten is a taruzake, meaning it has been aged briefly in cedar barrels, imparting a distinctive woody fragrance alongside the fresh namazake character. It is bottled as the first pressing of the season, capturing the raw vitality of the initial fermentation run.

Specifications
Category혼죠조
Region이바라키현
Brewery주식회사 츠키노이슈조텐
BrandTsukinoi
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

Loading prices...
📖 사케 가이드
사케 마시는 법입문자를 위한 사케 추천모든 가이드 보기 →

Reviews

체크인 및 리뷰 (0)

아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!

More from this Brewery

Tsukinoi Nanotsuki Organic Yamadanishiki 39 Kimoto Junmai Genshu "Cuvée Keiko"
Tsukinoi Nanotsuki Organic Yamadanishiki 39 Kimoto Junmai Genshu "Cuvée Keiko"
Junmai
유기 준마이슈 와노츠키 나마주쿠세이슈
유기 준마이슈 와노츠키 나마주쿠세이슈
준마이
유기 준마이 다이긴죠 와노츠키
유기 준마이 다이긴죠 와노츠키
준마이 다이긴죠
유기 준마이 다이긴죠 와노츠키39
유기 준마이 다이긴죠 와노츠키39
준마이 다이긴죠
츠키노이 특별 혼죠조 마이카제유메
츠키노이 특별 혼죠조 마이카제유메
특별 혼죠조
츠키노이 신슈 준마이 무로카겐슈
츠키노이 신슈 준마이 무로카겐슈
준마이

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine