츠키노이 오가닉 일본주 유기미 준마이슈 와노츠키80 히이레

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🍶

Description

A certified organic junmai sake from Tsukinoi Shuzouten in Ibaraki, brewed using organically cultivated rice milled to 80%. The 'hire' designation indicates this version has been gently heated, providing a stable, rounded character that highlights the natural sweetness of the organic rice.

Specifications

Category준마이

Region이바라키현

Brewery주식회사 츠키노이슈조텐

BrandTsukinoi

ABV14.5%

Polish Ratio80%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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Pairings

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★