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🍶
Description

도요쿠니 주조의 다이긴조 '겐'은 정성스럽게 도정한 주조용 쌀을 저온에서 천천히 발효시킨 명품입니다. 후네시보리를 고집하는 5대째 구라모토가 만들며, 화려한 긴조 향과 투명하도록 섬세한 풍미가 특징인 다이긴조입니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

도요쿠니 슈조 아이즈사카시타마치 주식회사

후쿠시마현
아이즈 분지의 서쪽에 위치한 아이즈 사카시타 마을에서 1862년에 창업하였습니다. 양조 장인들과 함께 손수 빚는 '수제 사케' 전통을 지금까지 이어오고 있습니다.
Est.1862
Brand가쿠주로
AddressFukushima Kawanuma Aizuzaka -machi Ichiban the first city

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine