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기타

토라노코 죠센

🍶
Description

야마다니시키와 사가비요리 쌀을 블렌딩한 죠센 등급 주로, 봄가을 시즌에 우레시노 차 농부를 겸업하는 양조 종사자들이 있는 이데 슈조에서 사가현 우레시노를 기반으로 출시합니다. 사가 자체 개발 사가비요리 특유의 풍부한 산미와 풍성하고 단맛을 중심으로 한 복합적인 풍미를 표현합니다.

Specifications
Category기타
Region사가현
ABV15%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

이데 주조 주식회사

사가현
사가현 남서부에 위치한 우레시노 온천(일본 3대 미인 온천)에 창업 당시의 흔적이 남아 있는 양조장입니다. 주조 성수기에는 양조장에 머물며 자체 온천으로 피로를 풀기도 하며, 전통을 소중히 지키는 사케를 빚고 있습니다.
Est.1866
Brand도라노코
Address806-1 Shimo -juku Ureshino Ureshino -shi Saga

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine