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Description
가에이 3년 창업의 헤이와 니시키 슈조가 오쿠미노의 석청수와 히다호마레를 사용하여 손으로 정성껏 빚은 특별 혼조조 시보리타테입니다. 정미 보합 68%로 완성되어, 갓 짜낸 특유의 신선한 향기와 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
Specifications
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
Where to Buy
5
판매처
5
오퍼
￥1,340
최저가(세금 포함)
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헤이와니시키 슈조 주식회사
기후현
본관과 양조장 모두 창업 당시(160년 전)의 건물을 그대로 사용하고 있으며, 오쿠미노의 기후를 살려 술을 빚고 있습니다. 소규모 양조장이기 때문에 당연히 손수 만들며, 사용하는 도구도 예로부터 사용해 온 것들로 대형 시설은 없습니다. 한 번에 만드는 양도 한정되어 있기에, 양조장에 오래 머물러 온 효모와 모리 및 쿠라진의 전통이 만들어낸 청주는 긴센과 헤이와니시키 양조장만의 맛입니다.
Est.1850
Brand긴센
Address2121 in Shimo Shimo Kawabe Kamo Gifu 509-0301
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Pairings
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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