특별 혼죠조 케이슈쿠

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🍶

Description

미야마니시키를 정미 보합 60%로 도정한 토쿠베쓰혼죠조 케이슈쿠입니다. 냉량한 기후에 적합한 미야마니시키의 청량감 있는 주질을 아키타 연수가 돋보이게 하며, 경사스러운 자리에 어울리는 기품과 온화한 감칠맛을 지닌 한 병입니다.

Specifications

ABV16.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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아키타현

에도, 메이지, 다이쇼, 쇼와 시대에 걸쳐 양조를 이어온 12개 양조장이 통합하여 설립된 회사입니다. 전국 신주 감평회에서 금상을 수상하는 등 다양한 감평회에서 높은 평가를 받아왔습니다.

Est.1944

Brand다카시미즈

Address4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★