특별 준마이 코로모가우라와카미즈 시보리타테

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🍶

Description

하라다 주조의 코로모우라 와카미즈 시보리타테는 도쿠베쓰 준마이(60% 도정)다. 겨울에 압착된 생동감 넘치고 풋풋한 쌀의 풍미와 활력 넘치는 여운을 즐길 수 있다.

Specifications

ABV18.4%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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아이치현

도쿠가와 이에야스의 출생지 '오다이'에 인접한 히가시우라에서 150년 이상 술을 빚어왔습니다. 지역 사케만이 가질 수 있는 지타 반도만의 독특한 맛을 계속 전달하기를 바라고 있습니다.

Est.1855

Brand이쿠지이

Address29 Higashiura Chita Aichi 29

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★