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기타

토키가사네

🍶
Description

후쿠이현산 고햐쿠망고쿠를 저온에서 천천히 담가 10년간 숙성시킨 준마이 겐슈입니다. 1909년 창업의 코시노이소가 선보이는 장기 숙성주로, 부드러운 입 안감과 숙성에서 비롯된 깊은 감칠맛이 특징입니다.

Specifications
Category기타
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

고시노이소 양조 주식회사

후쿠이현
2006년 후쿠이시와의 합병으로 회사가 설립되면서, 그 지역의 이름이었던 '고시쿠 마을'이라는 지명이 사라지게 되었습니다. 오랫동안 사랑받아온 주력 제품에 그 이름과 디자인을 담아 후세에 전하고자 하는 마음을 담아 브랜드명을 변경하기로 결정하였습니다.
Est.1909
Brand이치고이치에
Address5-8-25 Omiya Fukui Fukui

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine