🍶
Description
후쿠이현산 고햐쿠망고쿠를 정미 보합 55%로 갈아, 일본해 연안에 양조장을 둔 코시노이소에서 빚은 준마이 긴조입니다. 고햐쿠망고쿠는 경쾌하고 청량하면서 향이 억제된 품종으로 알려져 있어, 고상하고 식사와 궁합이 뛰어난 세련된 마무리를 보여줍니다. 요리의 맛을 살리는 밸런스 좋은 辛口 준마이 긴조입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
고시노이소 양조 주식회사
후쿠이현
2006년 후쿠이시와의 합병으로 회사가 설립되면서, 그 지역의 이름이었던 '고시쿠 마을'이라는 지명이 사라지게 되었습니다. 오랫동안 사랑받아온 주력 제품에 그 이름과 디자인을 담아 후세에 전하고자 하는 마음을 담아 브랜드명을 변경하기로 결정하였습니다.
Est.1909
Brand이치고이치에
Address5-8-25 Omiya Fukui Fukui
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
