명수로 유명한 물의 도시 에히메 사이죠의 상징이라 할 수 있는 서일본 최고봉, 이시즈치산에서 발원하여 두 개의 서로 다른 수계(나카야마가와 & 가모가와)가 형성하는 두 개의 풍요로운 슈소 평야와 사이죠 평야 / The Plains. 그런 고향 땅에 대한 감사의 마음을 담아, 이곳에서 수확한 쌀만을 엄선하여 정성껏 빚은 술을 수개월간 양조장 안에서 저온 숙성 관리했습니다. 우리의 고향에 흘러 지나는 '바람'처럼 상쾌하게 즐기실 수 있습니다.
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