Description
나가노 치쿠마 시 텐포 주조에서 고햐쿠만고쿠를 60%까지 정미하여 빚은 특별 혼죠조입니다. 약 10년 전 정기 생산을 중단한 양조장의 마지막 재고로, 나가노산 고햐쿠만고쿠와 치쿠마가와 수계의 부드러운 용천수로 빚어진 마지막 릴리스를 대표합니다.
Specifications
Flavor Profile
Price information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
