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준마이

단바노 지자케 사카키야 준마이슈

by 오이시 사케 브루어리  ·  교토부
이 사케 평가하기
🍶
Description

Junmai sake made from Tamba's new rice with the German rifle of the Miyama River. It is a somewhat sweet and easy -to -drink liquor for meals.

Specifications
Category준마이
Region교토부
Brewery오이시 사케 브루어리
ABV14.5%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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오이시 슈조 주식회사

교토부
Brand오키나쓰루
AddressKameoka Kyoto Hie Tano Town Saikiuchi
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine