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Description
후쿠오카현 이토시마의 시라이토 사케 브루어리가 빚는 준마이슈입니다. 이토시마산 야마다니시키를 100% 사용하고 정미 비율은 65%. 알코올 도수 13%로 가볍게 마무리하여, 전통의 하네기 시보리에 의한 부드러운 입맛과 쌀의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 차게도 따뜻하게도 맛있게 즐길 수 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
Reviews
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Est.1855
Brand다나카 로쿠주고
Address1986 books Itoshima Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
