타마데이즈미 준마이 다이긴죠

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🍶

Description

It is a pure rice Daiginjo sake brewed handmade using the best sake brewing rice "Yamada Nishiki". It is a gem finished over a gentle and elegant scent, a gentle mouthfeel and a refreshing throat.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region후쿠오카현

Brewery오오가 슈조

BrandTamadeizumi

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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오가 슈조 주식회사

후쿠오카현

후쿠오카현에서 가장 오래된 사케 양조장이다. '다마데이즈미'와 '오가'라는 브랜드로 수작업 중심의 정성스러운 양조를 이어가고 있다.

Est.1673

Brand다마데이즈미

Address4-9-1 Chuo Futsukaichi Chikushino Fukuoka

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★