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특별 혼죠조

타카시미즈 특별 혼죠조 나마쵸조슈

by 아키타 슈루이 세이조 주식회사  ·  아키타현
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타카시미즈 특별 혼죠조 나마쵸조슈 - 아키타 슈루이 세이조 주식회사, 아키타현 의 특별 혼죠조 사케
Description

아키타현산 쌀을 60%로 도정한 토쿠베쓰혼죠조를 열처리 없이 생으로 냉장 저장한 나마쵸조슈입니다. 향기와 맛의 균형을 추구하며, 깔끔한 입맛과 가벼운 목 넘김이 매력입니다.

Specifications
Category특별 혼죠조
Region아키타현
Brewery아키타 슈루이 세이조 주식회사
BrandTakashimizu
ABV13.5%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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아키타 슈루이 세이조 주식회사

아키타현
에도, 메이지, 다이쇼, 쇼와 시대에 걸쳐 양조를 이어온 12개 양조장이 통합하여 설립된 회사입니다. 전국 신주 감평회에서 금상을 수상하는 등 다양한 감평회에서 높은 평가를 받아왔습니다.
Est.1944
Brand다카시미즈
Address4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita
WebFacebook

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시미즈노마이 준마이 다이긴죠 Pure Dusk
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★★★★ 4.2
타카시미즈 세이센
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보통주
★★★★ 4.0
Shimizunomai Junmai "Pure"
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특별 혼죠조 케이슈쿠
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine