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준마이 긴죠

타비카 준마이 긴죠 무로카나마자케 데와산산

by 고메이가이샤 하야카와 슈조  ·  미에현
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🍶
Description

데와산산을 50%까지 도정한 다비카 준마이 긴조 무여과 생주입니다. 무여과, 생 상태로 선명한 향기, 생기 넘치는 산미, 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region미에현
Brewery고메이가이샤 하야카와 슈조
BrandTabika
ABV16%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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하야카와 슈조

미에현
스즈카산 샤카가다케의 지하수 덕분에 순미주 전량 양조와 나무통 압착 방식으로 술을 빚고 있습니다.
Est.1915
Brand타비카
Address468 Kojima Komono Mie Mie
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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6
Oden
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
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★★★★★
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