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설명
시미즈 세이자부로 상점의 시즈쿠도리 다이긴조는 야마다니시키를 40%로 정미하여 사용합니다. 트로피컬 과일과 풍부한 복합미가 미에현 Joy of Sake 2015 수상작의 특색을 잘 나타냅니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
양조장 공식 소개
もろみを入れて吊るした小袋から余分な力を加えずに、したたり落ちる滴だけを丁寧に集めて瓶に詰めた滴取り。精米歩合40%の山田錦を低温でゆっくりと醸しました。手間と時間とをかけてじっくりと醸された、究極を求めて到達した逸品です。 クリアでエレガントな旨みとスッキリとしたキレの良さが、高い次元でバランスよく調和し、冴えた印象を描きます。究極の豊かな味わいの中にもキレのある、華やかな香りを最高レベルで際立たせた大吟醸酒です。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
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시미즈 세이자부로 쇼텐
미에현
양조장이 위치한 미에현 스즈카는 예로부터 '맛있는 술의 고장 스즈카'로 알려진 유서 깊은 청주 산지입니다. 1869년(메이지 2년) 다이코쿠야 시미즈 세이자부로 쇼텐을 창업한 이래 150여 년에 걸쳐 술을 빚어오고 있습니다. 오랜 역사 속에서 전해 내려온 '맛있는 술의 고장'이라는 명성에 부끄럽지 않은 청주를 정성껏 빚어나가고 있습니다.
창업1869
브랜드자쿠
주소3-9-33 Wakamatsu Higashi Suzuka Mie
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