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Description
에히메현의 지역 품종인 마쓰야마미이를 정미보합 60%로 담근 여름 한정 특별순미주입니다. 리치를 연상시키는 프루티한 향과 상쾌함과 부드러움이 조화된 맛이 특징으로, 차갑게 즐기는 계절의 한 병입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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사카로쿠 주조 주식회사
에히메현
초대 시게이치로 사카이가 다섯 개의 양조장을 통합하여 창업했으며, 아버지 로쿠주로 사카이의 성과 이름에서 한 글자씩 따서 '사케 로쿠'라는 이름을 붙였습니다. 1975년에는 진 씨를 맞아들여, 당시 현 내에서는 드물었던 담려 드라이 순미주와 다이긴조 제조에 힘을 쏟았습니다.
Est.1910
Brand교히나
Address3279-1 in Uchiko Kita Ehime
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine