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교히나 특별 준마이 미야마

🍶
Description

에히메현 우치코정의 사카로쿠 주조가 야마다니시키를 정미보합 60%까지 깎아 빚은 특별순미주입니다. 오다 심산을 원류로 하는 담금수를 사용하여 쌀의 감칠맛을 충분히 끌어내면서도 깔끔한 목넘김으로 마무리했습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

사카로쿠 주조 주식회사

에히메현
초대 시게이치로 사카이가 다섯 개의 양조장을 통합하여 창업했으며, 아버지 로쿠주로 사카이의 성과 이름에서 한 글자씩 따서 '사케 로쿠'라는 이름을 붙였습니다. 1975년에는 진 씨를 맞아들여, 당시 현 내에서는 드물었던 담려 드라이 순미주와 다이긴조 제조에 힘을 쏟았습니다.
Est.1910
Brand교히나
Address3279-1 in Uchiko Kita Ehime

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine