기타

손슈

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🍶

Description

Sonshu is an aged sake from Senryu Shuzo in Nagasaki, representing the brewery's heritage koshu tradition. Extended maturation deepens the color and complexity, producing a distinctive, mellowed expression rooted in the Kyushu aging style.

Specifications

Category기타

Region나가사키현

Brewery센류 슈조

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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센류 주조 주식회사

나가사키현

겐로쿠 창업, 사케 양조 300년의 역사를 자랑합니다. 시대에 휩쓸리지 않는 전통적인 사케 양조 방식을 지금도 고집스럽게 이어 가고 있습니다.

Est.1688

Brand혼진

Address209 Nagasaka Egu Sasebo Nagasaki

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★