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시치주로 아카 라벨 후쿠로즈리 우스니고리

🍶
Description

후쿠시마현 이나와시로의 이나가와 양조점이 빚는 시치주로 빨간 라벨의 준마이 긴조 무여과 원주를 자루 달기로 짜낸 우스니고리입니다. 고햐쿠만고쿠를 55%로 연마하여 일본 술 도수 +2, 산도 1.4로 담갔으며, 한 방울만 모으는 제조법이 만들어내는 탁월한 투명감과 섬세한 향기, 확실한 쌀의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine