기타

센토쿠 나마겐슈 이치반시보리

이 사케 평가하기

🍶

Description

It is a liquor that has a rich umami ingredient and has a refreshing taste unique to raw sake because of its integrated raw sake. It is a limited sake that is completed as the first installment in December.

Specifications

Category기타

Region미야자키현

Brewery센토쿠 슈조

ABV19%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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센토쿠 주조 주식회사

미야자키현

미야자키현의 유일한 사케 전문 양조장으로, 100년 이상의 전통과 기술을 지켜 온 곳입니다. 원료수로는 일본 최고 수준의 수질을 자랑하는 고카세강 물을 사용하며, 사케 양조에 적합한 미야자키현산 주조용 쌀인 '야마다 니시키'와 '하나카구라'를 원료로 사용합니다.

Est.1903

Brand센토쿠

Address2-1-8 Ose Town Nobeoka Miyazaki

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★