센코마 긴죠슈

Name: 센코마 긴죠슈
Brand: Senkoma
SKU: s18552
Price: 2794 JPY
Availability: InStock

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🍶

Description

Ginpuu rice milled to 50% and fermented with soft Nasu mountain spring water defines this ginjo from Senkoma Shuzo in Fukushima Prefecture. The result is a sake with refined, delicate fragrance and the full rice flavor characteristic of locally grown Hokkaido sake rice at the ginjo polish level.

Specifications

Category긴죠

Region후쿠시마현

Brewery센코마 슈조

BrandSenkoma

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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센코마 주조 주식회사

후쿠시마현

성하 마을의 분위기가 여전히 남아 있는 시라카와에 센코마가 있습니다. 고향을 사랑하는 지역 양조사들이 사케의 맛을 추구하며 정성껏 빚고 있습니다.

Est.1924

Brand센코마

Address15-1 Senbu Shirakawa Fukushima

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★