세이쿄 시보리타테 준마이 나마겐슈

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🍶

설명

가을에 수확한 햅쌀을 아낌없이 사용하여 양조장이 담근 술입니다. 풍미 있는 순미주를 가열 처리 없이 병에 담았습니다. 갓 짜낸 술답게 쌀과 쌀누룩의 감칠맛을 즐길 수 있는 거울처럼 맑고 성실한 마무리입니다. 이 시기에만 맛볼 수 있는 신선한 맛과 상쾌한 향을 즐겨 보세요. 갓 짜낸 가가미는 준마이 타카하라의 신주입니다. 당사 출고 예정일: 매년 12월 상순 예정

제품 사양

카테고리준마이

산지히로시마현 · 히로시마현 준마이 →

양조장나카오 양조 주식회사

브랜드세이쿄

일본주도-1

산도1.4

알코올 도수16%

정미보합65%

맛 프로필

은은함

화사함

가벼움

진함

단맛

드라이

낮은 산도

높은 산도

향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.

양조장 공식 소개

秋にとれた新米を贅沢に使用し、蔵人が精魂込めて仕込んだお酒です。飲み応えのある純米酒を、一切の加熱処理を行わず瓶に詰めました。新酒しぼりたてとして、米の旨味や麹の風味がしっかりと愉しめる誠鏡らしい仕上がりになっています。

양조장 원문(일본어)입니다.

판매처·가격

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나카오죠조 주식회사

히로시마현

특정 명칭 비율 98%를 자랑하는 양조장입니다. 계약 재배한 비젠초 쌀과 이곳에서만 사용하는 사과 효모를 활용해 시대를 앞서가는 술을 빚어왔습니다. 인간의 손길이 필요한 곳에는 장인의 손을, 머리가 필요한 곳에는 지혜를 더해 더 나은 양조를 추구합니다. 집착이 담긴 이 술은 여과 없이 그대로 고객에게 전달됩니다.

창업1871

브랜드세이쿄

주소5-9-14 Chuo Takehara Hiroshima

페어링

음식 유형 가이드

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★