전통 있는 양조장에서 빚은 술. 양조장 자생 효모로 담그기 때문에 그 해의 기후와 풍토를 반영한 자연주입니다. 매년 빚을 때마다 달라지는 맛을 즐겨보세요. 술 빚기의 이념에 따라, 좋은 술이 더 좋은 술이 되도록 아낌없이 정성을 더한다는 뜻에서 '화룡점정(畫龍點睛)'이라 이름 붙였습니다.
1863년 초대 젠키치가 에도 시대부터 이어진 가업을 바탕으로, 양질의 수자원이 풍부한 다케하라를 사케 양조에 적합한 땅으로 보고 양조업을 시작했습니다. 다케하라는 고요한 세토우치 바다를 면하고 옛 일본 건축물이 즐비한 아름다운 거리로 '아키의 고향'으로도 알려진 마을입니다. 지금도 지하수를 수돗물로 사용할 만큼 청정한 수자원이 풍부하며, 풍성한 해산물을 바탕으로 한 풍요로운 식문화가 형성되어 있습니다.
