리츠린 준마이 로쿠고히가시네

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🍶

Description

오우 산맥 기슭의 산간 지역인 롯카이 히가시네에서는 산에서 흘러내리는 차가운 물을 이용한 쌀 재배가 활발합니다. 수확량은 적지만, 예로부터 질 좋은 쌀이 자란다고 알려져 있습니다. 2015년부터 새롭게 '미사토 니시키'를 재배하고 있는 것은 고니시 요시유키 씨와 사카모토 나가히로 씨입니다. 이 미사토 니시키가 바로 '리쓰린' 롯카이 히가시네입니다.

Specifications

Category준마이

Region아키타현

Brewery고메이가이샤 구리바야시슈조텐

BrandRitsurin

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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Pairings

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★