아키타의 곡창지대인 센보쿠 평야는 동쪽으로 오우 산맥, 서쪽으로 조카이 산기슭에 둘러싸인 지역입니다. 카나자와니시네는 이 평야의 거의 중앙에 위치해 있습니다. 품질과 수량이 안정적으로 쌀이 생산되는 곳으로 알려져 있으며, 하루카스미에서 사용하는 '미사토니시키'의 상당수가 여기서 수확됩니다. 이를 뒷받침하는 것은 오랜 역사를 자랑하는 농업 그룹, 미사토 선 팜(대표: 후카자와 요시카즈 씨)입니다. 이곳의 미사토니시키가 바로 '리츠린' 카나자와니시네입니다.
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