프리미엄 준마이 긴죠 나마 겐슈 MIKADOMATSU HIYAOROSHI

이 사케 평가하기

🍶

Description

야마자케 4호를 정미 보합 60%로 담가 여름을 넘겨 숙성시킨 후 무여과, 무가수로 병입한 가을 한정 준마이 긴조 나마겐슈. 경도 148mg/L의 석회암 유래 물이 만들어내는 골격 있는 감칠맛에, 여름을 넘기며 익은 과일 같은 복잡미가 더해지며 산도 1.8이 전체를 引き締めています.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region사이타마현

Brewery마츠오카 양조 주식회사

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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마쓰오카 주조 주식회사

사이타마현

에도 시대부터 양질의 물과 쌀을 사용하여 한 병 한 병 정성껏 술을 빚어왔습니다.

Est.1851

Brand미카도마쓰

Address7-2 Shimokoji Ogawa Hiki Saitama

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★