오이미도리는 이세의 항구 도시로 번성했던 도바 번 오이즈(현재의 다키군 메이와초 오요도)에서 겐로쿠 15년(1702년)에 창업하였습니다. 이 오이즈 항구에는 이세 이야기에도 등장하는 '나리히라마츠'라 불리는 큰 소나무가 있었으며, 이 생기 넘치는 소나무가 오이미도리라는 이름의 유래가 되었습니다. 산뜻하고 해산물 요리와 잘 어울리며, 데워서도 차갑게도 즐길 수 있는 술입니다.
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