
Description
이시카와현 고마쓰시의 노구치 나오히코 연구소가 만드는 신주 Premium Nouveau입니다. 고햐쿠만고쿠를 정미 보합 60%까지 갈아낸 혼조조 무여과 생원주로, 싱그러운 감귤 향기와 상쾌한 가스감을 즐길 수 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
Reviews
체크인 및 리뷰 (1)
CrispSeeker2145
Dec 21, 2025, 12:29 PM
結構辛口!でもスッキリで飲みやすい!
Clean
Rice-forward
Strong
Dry
Sharp
Citrus
노구치 나오히코 연구소 주식회사
이시카와현
농업 출신 장인의 기술을 연구하고 다음 세대에 계승한다는 이념 아래, 나오히코의 이름을 딴 연구소로 명명되었습니다. 꿈과 열정을 가진 젊은이들과 함께 사케를 만들고 싶다는 노구치의 열정에 응답하여 설립되었습니다.
Est.2017
Brand고사이
AddressKomatsu Ishikawa Kannon Shimomachi Wawa 1
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
