나루토타이 Onto the table 준마이

혼케 마쓰우라 양조장은 분카 원년(1804년)에 창업한 도쿠시마현에서 가장 오래된 양조장으로, 시바 료타로의 저서 '가도를 가다'에 기술된 사누키 가도를 따라 200년 이상 사케를 빚어왔습니다. 나루토 해협의 격렬한 조류를 헤쳐 나가는 도미처럼 우아하고 맛있다는 뜻을 담은 브랜드명 '나루토타이'에 걸맞는 풍미 깊은 사케를 양조합니다. '온고지신'을 모토로 선대로부터 이어받은 전통 속에서 새로운 기술과 아이디어를 적극 도입하고 있으며, 고지실과 세미기부터 압착까지 설비를 쇄신한 새로운 창고를 운영하고 있습니다. 인터내셔널 와인 챌린지 SAKE 부문 최고 금상, KURAMASTER 2019 플래티넘상, 와인 글라스로 맛있는 사케 어워드 2020 금상 등을 수상했습니다.