🍶
설명
주조 호적미 '야마다니시키'를 적당히 정미하여 쌀의 감칠맛을 이끌어냈습니다. 단순히 辛口한 맛이 아니라, 辛口 속에서도 쌀의 감칠맛과 단맛을 느낄 수 있는 균형 잡힌 주질입니다. 향기는 온화하고 가벼워 질리지 않으며, 섬세한 맛의 화식은 물론 진한 맛의 요리와도 잘 어울립니다. 냉주로는 깔끔한 키레감, 간주로는 깊이 잠든 쌀의 감칠맛을 충분히 느낄 수 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
4
판매처
4
오퍼
￥2,870
최저가(세금 포함)
Loading prices...
📖 사케 가이드
리뷰
체크인 및 리뷰 (0)
아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!
혼케 마쓰우라 양조 주식회사
도쿠시마현
혼케 마쓰우라 양조장은 분카 원년(1804년)에 창업한 도쿠시마현에서 가장 오래된 양조장으로, 시바 료타로의 저서 '가도를 가다'에 기술된 사누키 가도를 따라 200년 이상 사케를 빚어왔습니다. 나루토 해협의 격렬한 조류를 헤쳐 나가는 도미처럼 우아하고 맛있다는 뜻을 담은 브랜드명 '나루토타이'에 걸맞는 풍미 깊은 사케를 양조합니다. '온고지신'을 모토로 선대로부터 이어받은 전통 속에서 새로운 기술과 아이디어를 적극 도입하고 있으며, 고지실과 세미기부터 압착까지 설비를 쇄신한 새로운 창고를 운영하고 있습니다. 인터내셔널 와인 챌린지 SAKE 부문 최고 금상, KURAMASTER 2019 플래티넘상, 와인 글라스로 맛있는 사케 어워드 2020 금상 등을 수상했습니다.
창업1804
브랜드나루토타이
주소19th book of Ikeya -shaped Yanagi Naruto Tokushima
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese