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Description
야마가타의 식용 쌀 츠야히메를 정미 보합 58%로 도정하여 빚은 준마이긴죠입니다. 밥쌀 유래의 부드러운 단맛과 매끄러운 목 넘김이 특징으로, 몇 번이고 마시고 싶어지는 친근한 맛으로 완성되었습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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아즈마노후모토 사케 브루어리 주식회사
야마가타현
'마시는 이의 마음을 만족시키는 사케'와 '지역에서 사랑받는 지역 술'이라는 개념 아래, 오랜 전통을 지키면서도 품질 중심의 사케 양조를 추구하고 있습니다.
Est.1896
Brand아즈마노후모토
Address2557 Miyauchi Nanyo Yamagata
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine