🍶
Description
생주를 그대로 저장한 후 병입한 나마쵸조슈입니다. '세이료(생량)'라는 이름에 어울리는 청량감이 있으며, 생주 특유의 프레시한 풍미와 적당한 키레를 즐길 수 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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아즈마노후모토 사케 브루어리 주식회사
야마가타현
'마시는 이의 마음을 만족시키는 사케'와 '지역에서 사랑받는 지역 술'이라는 개념 아래, 오랜 전통을 지키면서도 품질 중심의 사케 양조를 추구하고 있습니다.
Est.1896
Brand아즈마노후모토
Address2557 Miyauchi Nanyo Yamagata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine