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무스비유이 준마이 긴죠슈 오마치

🍶
Description

오카야마의 전통 주조용 쌀인 오마치를 50%까지 정미하여 빚은 준마이 긴죠로, 이바라키현 유키시의 유키 슈조에서 양조됩니다. 수석 양조가 우라사토 미치코는 오마치 특유의 복잡하고 깊은 풍미를 이바라키의 깨끗한 물과 조화롭게 결합해 우아한 한 잔을 완성합니다.

Specifications
ABV16%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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유키 주조

이바라키현
이바라키현 유키시에 위치한 유키 쓰무기의 마을 속 작은 양조장으로, 성하町의 도시경관이 남아 있는 조용한 도시에서 가족만으로 사케를 빚고 있습니다. 기누가와 수계의 지하수로 이루어진 부드러운 양조수를 최대한 활용하여 부드럽고 풍부한 맛을 목표로 합니다. 이바라키현 고유의 모리 제도인 '히타치 모리'의 첫 번째 제자가 빚은 사케로, 이바라키현의 풍요로운 풍토가 담긴 술을 즐겨보시기 바랍니다.
Est.1596
Brand무스비유이
Address1589 Yuki Yuki Ibaraki

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine