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기타

무사시쓰루 카라쿠치

by 무사시쓰루 주조 주식회사  ·  사이타마현
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🍶
Description

사이타마현 오가와마치의 무사시쓰루 주조가 빚는 가라구치 준마이로, 65%로 정미했습니다. 히키 분지의 겨울 추위를 이용한 장기 발효에 의해 드라이한 프로파일이 만들어집니다.

Specifications
Category기타
Region사이타마현
Brewery무사시쓰루 주조 주식회사
BrandMusashitsuru
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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무사시쓰루 브루어리 주식회사

사이타마현
오랜 세월 이어온 전통 기술을 결합하여 빚어낸 사케, '무사시쓰루'입니다.
Est.1819
Brand무사시쓰루
Address243 Otsuka Ogawa Hiki Saitama
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine