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긴죠

무사시쓰루 사케무사시 긴죠슈

by 무사시쓰루 주조 주식회사  ·  사이타마현
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🍶
Description

사이타마현 독자적인 주조 호적미 '사케 무사시'를 60%로 정미하여 빚은 오가와마치산 긴조슈입니다. 사케 무사시는 바닐라 같은 향기와 온화하고 고상한 개성을 지니며, 이 긴조슈는 그 쌀의 가능성을 프리미엄 사양으로 이끌어냅니다.

Specifications
Category긴죠
Region사이타마현
Brewery무사시쓰루 주조 주식회사
BrandMusashitsuru
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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무사시쓰루 브루어리 주식회사

사이타마현
오랜 세월 이어온 전통 기술을 결합하여 빚어낸 사케, '무사시쓰루'입니다.
Est.1819
Brand무사시쓰루
Address243 Otsuka Ogawa Hiki Saitama
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine