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준마이 다이긴죠

무사시츠루 이세히카리 100% 사용 야마하이지코미 무로카 준마이 다이긴죠

by 무사시츠루슈조 주식회사  ·  사이타마현
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🍶
Description

인근 논에서 양조장 자체도 쌀농사에 참여하며, 무농약으로 재배한 '이세히카리'를 사용한 풍미 풍부한 준마이 다이긴조를 빚고 있습니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region사이타마현
Brewery무사시츠루슈조 주식회사
BrandMusashitsuru
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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무사시쓰루 브루어리 주식회사

사이타마현
오랜 세월 이어온 전통 기술을 결합하여 빚어낸 사케, '무사시쓰루'입니다.
Est.1819
Brand무사시쓰루
Address243 Otsuka Ogawa Hiki Saitama
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine