🍶
Description
여러분도 잘 아시다시피, 전 삼단 담금은 양조장 독자적인 제법인 '주모'로 담습니다. 그렇기에 주모는 절대 외부에 공개되지 않는 비전 중의 비전입니다. 그리고 아미노산, 유기산, 효소 등 몸에 매우 유익하다고 알려진 성분이 '함유'되어 있습니다. 그런 주모 상태를 즐길 수 있도록 이 술을 담았습니다. 이 술은 살아 있습니다. 매우 활성 상태이므로 상온 이하에 보관하면 효모가 활성화되어 알코올이 팽창해 병에서 넘칠 우려가 있습니다. 반드시 5℃ 이하에서 보관하십시오. 또한 살아 있기 때문에 매일 맛이 변하므로, 배송받으신 후 며칠 이내에 드시기 바랍니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
다나카슈조텐 주식회사
이바라키현
다나카 주조장은 '술을 빚는다'는 신념 아래 사케의 종류에 맞는 최적의 구조를 추구하며, 일본 전통 가마와 무로(실내 누룩실), 술 어머니, 모로미 발효를 통해 소비자의 요구와 기미반다이만의 풍미를 조화시키고 있습니다. 또한 저출산·고령화로 인한 후계자 부족 문제에 대응하기 위해 수년간 준비를 거쳐 2009년 양조 연도부터 자사 연간 직원만으로 사케를 빚기 시작했습니다.
Est.1655
Brand기미반다이
Address2-13-35 Toride Ibaraki
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine