여러분도 아시다시피, 전3단 담금은 양조장 독자의 제조법 '주모'로 담근 것입니다. 그렇기 때문에 '주모'는 절대 비밀. 비전 중의 비결입니다. 그리고 아미노산, 유기산, 효소 등 몸에 매우 효과적인 성분이 '함유되어' 있습니다. 그런 '주모' 상태를 즐겨보시기 위해 이 술을 담갔습니다. 이 술은 살아 있습니다. 대단히 살아 있으므로, 상온 이하에 두면 효모가 활성화되어 알코올이 팽창해 병에서 넘칠 우려가 있습니다. 반드시 5℃ 이하로 보관하십시오. 또한 살아 있기 때문에 매일 맛이 변하므로, 도착 후 수일 이내에 드십시오.
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