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모모카와 준마이 다이긴죠 하나오모이

🍶
Description

약간 드라이하고 은은하게 깊은 맛. 아오모리의 혹독한 추위 속에서 양조장이 빚어낸 준마이 다이긴죠로, 아오모리현산 쌀의 감칠맛을 이끌어내기 위해 아오모리현 개발 효모 '마호로바 긴'을 사용했습니다. 화사한 여운이 있으며, 입에 머금으면 쌀의 감칠맛이 충분히 느껴지고, 풍부한 맛과 향이 조화롭게 펼쳐집니다. 차게 하거나 상온으로 즐기시길 권장합니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

모모카와 브루잉 주식회사

오리건주
사케 양조에서 '쌀'과 '물'은 중요한 요소이지만, '사람(기술)'의 육성이 가장 중요한 부분이라고 생각합니다. 전통적인 양조 기술을 바탕으로 새로운 기술을 도입하고 '와료 사케'의 정신에 따라 고객에게 꾸준히 사랑받는 사케를 만들어가고 있습니다.
Brand모모카와

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine