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🍶
Description

야마다니시키를 사용해 후쿠오카의 한 양조장에서 소량으로 빚은 니고리 스타일의 준마이 긴죠입니다. 걸러내지 않은 뿌연 술에는 생 모로미의 질감과 달콤함이 고스란히 담겨 있으며, 긴죠 발효 특유의 과실향도 느낄 수 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

미즈호기쿠 슈조 주식회사

후쿠오카현
후쿠오카현 지쿠호 지역에 위치한 이 양조장은 지역에서 재배한 쌀을 직접 사용하며, 성실하고 정직한 방식으로 술을 빚고 있습니다.
Est.1868
Brand미즈호기쿠
Address375 Tendo Iizuka Fukuoka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine