미즈호기쿠 니고리자케

Name: 미즈호기쿠 니고리자케
Brand: Mizuhogiku
SKU: s13453

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Description

지역산 쌀 고집과 소량 양조를 중심으로 하는 후쿠오카의 양조장이 야마다니시키를 사용해 빚은 준마이긴조 니고리자케입니다. 여과하지 않은 백탁 상태의 액체가 모로미의 감칠맛과 단맛을 그대로 전하며, 긴조 발효에서 비롯된 과일 향도 즐길 수 있습니다.

Specifications

ABV18%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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후쿠오카현

후쿠오카현 지쿠호 지역에 위치한 이 양조장은 지역에서 재배한 쌀을 직접 사용하며, 성실하고 정직한 방식으로 술을 빚고 있습니다.

Est.1868

Brand미즈호기쿠

Address375 Tendo Iizuka Fukuoka

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★