미와타리 혼죠조 나마쵸조슈 효코노 시즈쿠

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🍶

Description

나가노현산 쌀을 정미보합 65%로 담그고 생주 상태로 저장한 본양조입니다. 스와코의 겨울 풍경을 이미지한 「효코노시즈쿠」라는 이름처럼, 냉량감 있는 맑고 깨끗한 맛입니다.

Specifications

ABV14.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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나가노현

자연의 혜택을 받은 양조장에서 100년 이상 향기와 풍미가 잘 조화된 사케를 만들어 왔습니다. 신슈를 사랑하고 사케를 사랑하는 장인이 지역의 자연을 가까이하며 쌓아온 기술과 마음으로 빚고 있습니다.

Est.1867

Brand미와타리

Address3-9-1 Honmachi Okaya Nagano

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★