Mihotsuru is produced in Okayama prefecture. No product-specific rice variety, polishing ratio, brewing method, or taste details were found in available sources.
미호쓰루는 1907년 오미호 가즈이치에 의해 창업되어 110년 이상의 역사를 걸어온 양조장입니다. 양조에 최적인 한랭지 히루젠에서 전통 방식을 고집하며 소수 정예의 소규모 양조를 이어오고 있습니다. 오카야마현 최북단 히루젠 고원의 순수한 시오가마 지하수를 사용하여 시간과 정성을 들여 천천히 술을 빚습니다.
