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준마이 긴죠

마츠노츠카사 키모토 준마이 긴죠 신스이

by 마츠세 슈조 주식회사  ·  시가현
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🍶
Description

기모토 담금이라는 전통 기법과 긴조 등급을 결합한 야마다니시키 55% 정미의 준마이긴조. 기모토 특유의 풍부한 자연 산미와 미네랄한 깊이에 가나자와 효모의 온화한 꽃 같은 향이 더해져, 복합적이고 숙성 포텐셜이 높은 맛을 선보인다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region시가현
Brewery마츠세 슈조 주식회사
BrandMatsunotsukasa
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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마쓰세 주조장

시가현
'마쓰노쓰카사'의 사케 양조에서 항상 자기 자신다운 술을 추구합니다. 지역에서 재배한 주조용 쌀과 지하 120m에서 끌어올린 물 등 지역 재료를 바탕으로, 류오초의 자연과 농촌의 분위기를 느낄 수 있도록 정성껏 사케를 빚고 있습니다.
Est.1860
Brand마쓰노쓰카사
Address475 Yuge Ryuo Gamo Shiga
Web

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Pairings

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🥇
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🥈
Shabu-shabu
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🥉
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★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
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★★★★☆
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